La Alcachofa Borriquera o Manto de Judas, cuando es joven, puede comerse en ensalada o cocido, su amargor le hace ser diurético y digestivo, y se llama asi, por ser muy apreciado por este animal.
Planta de labios carnosos cuyos tallos tiernos también son conocidos como “TERNILLO” se usan apara hacer unas ricas ensaladas, que crece en cualquier parte pero en especial en las tierras de barbecho y se usan para hacer escobajos, con los que se barría el suelo de la trilla, después de recogerla y se formaba un montoncito de grano y tierra, sus flores son amarillas.-
Suelo ser una persona transparente y limpia por tradicción familiar, lo cual me ha traido muchos problemas y en ocasiones disgustos, pero que lo voy a hacer, soy asi y no es facil cambiar, sin embargo suelo ser amigo de mis amigos y muy familiar.-