viernes, 10 de octubre de 2008

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.

ALCACHOFA BORRIQUERA o MANTO DE JUDAS.
La Alcachofa Borriquera o Manto de Judas, cuando es joven, puede comerse en ensalada o cocido, su amargor le hace ser diurético y digestivo, y se llama asi, por ser muy apreciado por este animal.

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