sábado, 11 de octubre de 2008

FLORA EXISTENTE EN PARQUE MUNICIAPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


LAS ACEDERAS.

Planta que se usaba para hacer ensaladas. También se llamaban Acederones. Eran comida de refuerzo, propias de las economías humildes (se decía YA VIENE MAYO CON LAS ACEDAS, QUE SE AMUELEN LOS RICOS CON LAS PANERAS. Las acederas salían en las tierras, cuando los pesticidas no se habían hecho aún los dueños del campo. Su peligro estriba en la tendencia de la acedera a acumular oxalatos al crecer, lo que puede producir envenenamientos leves si se consume inmoderadamente o en fases tardías de crecimiento.
REFRÁN: “ Acederas de mayo calentura para todo el año” junto a “acederas de Abril, calenturas para morir”. Dado que las acederas son tanto mas dañinas cuanto más avanza el año.-

Tienen un sabor que se aprende de pequeño y es como el de la magdalena, una vez que la pruebas no olvidas su sabor.En Francia hay un plato muy famoso que se denomina “ acederas con salmón”

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.

ZARZAMORA.

La Zarzamora aparece con el tronco gris, en racimos y con varios granos, al principio son de color rojizo y negra al madurar, sus flores son blanquecinas o rosadas: Sobre ellas escribió el Poeta Federico Gracia Lorca, lo siguiente:
Zarzamora con el tronco gris,
dame un racimo para mi.
Sangre y espinas, acercare.
Si tu me quieres, yo te querré.
Deja tu fruto de verde y sombra
sobre mi lengua, Zarzamora.
Que largo abrazo te daría.
En la penumbra de mis espinas
Zarzamora ¿Dónde vas?.
A buscar amores que tu no me das.

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.

LA ZARZAMORA DE TRES GRANOS O PAJARERA.

La Zarzamora de tres granos o Pajarera, también tiene racimos como las otras, los granos son mas gordos y su estructura es muy parecida.

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


ORTIGAS.

La Ortiga es una de esas plantas que nacen en todos los lugares y que sirven para un montón de recetas, tan solo has de tener cuidado de no “ortigarte” las manos cuando las recojas ya que tienen unos pelos urticantes, por lo demás es muy agradecida, aunque sus gracias se conozcan poco por estos temas.-

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


AMAPOLA.

La Amapola es una flor con pétalos rojos y en su base de color negro, planta muy Europea y crece en cualquier lugar, siendo una planta que nace todos los años, por lo tanto es anual.

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.

JUNCIAS-
Esta planta es parecida al Junco, pero de forma aplastada y también se utilizaba para techumbres, setos naturales, en cestería y para atar las Lechugas, (con el fin de que se hiciera un buen Cogollo), de unos 90 ctms, habitan normalmente en lugares húmedas, riberas y zonas pantanosas

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


HIERBABUENA SILVESTRE O MENTA SILVESTRE.
Planta de has 1 m de altura, de color muy fuerte, se distingue fácilmente del resto de las mentas, por sus hojas, cubiertas de una vellosidad plateada; florece de Julio a Septiembre y vive en lugares húmedos y en alturas hasta los 2000 mts

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.

GORDOLOBO-


Las Diferentes especies existentes son muy semejantes, con tallos erguidos y hojas anchas, blandas, vellosas y dentadas, siendo una planta bienal y de color amarillo.
En otros tiempos, su raíz se machacaba y una vez cortado un tramo del río, lo que se denominaba hacer una poza, se echaba, se revolvía el agua y los peces se quedaban como anestesiados, a continuación se utilizaba un cesto o nada para cogerlos y al saco, (actividad prohibida).-

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.

ESPINO ESCARAMUJO O ESPINO BLANCO.-

Esta Clase de espino produce un fruto llamado escaramujo, de donde recibe el nombre, años atrás e inclusive hoy se le arrancaba de raíz y servía para taponar algún portillo, cuando se producía el derrumbe de una pared o bien en la entrada de alguna finca que no tenia puerta, (Las chicas de los pueblos, se hacían collares para adornarse).-

FLORA EXISTENTES EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.

ESPINO ALBAR o MAJUELERO.-


También conocido como “MAJUELO”, este espino albar es de hoja caduca, que puede llegar a los 10 metros de altura, aunque normalmente no pasa de la categoría de arbusto, con 3 o 4 metros. Tronco gris con ramas del mismo color teñidas de pardo amarillento o rojizas, ramas de espinas cortas y fuertes, flores blancas muy olorosas y fruto (MAJUELAS) de color rojo, del tamaño de un guisante y con un hueso dentro. La carne es harinosa, de sabor dulce. Florecen en Abril o Mayo y madurado de los frutos en Septiembre o Octubre.

COMESTIBILIDAD.
Buen comestible. Los frutos se pueden consumir frescos o cocidos. Su textura harinosa no los hace apetecibles a todos los paladares. Muy indicados para hacer Mermelada

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


ESCOBAS.

Esta planta, servía para hacer escobas que se utilizaban en la Era, para barrer la solera que quedaba después de recoger una Parva, tiene unas flores azules y en forma de coronillas.-

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


ENDRINO.


Arbusto espinoso de 1 a 3 metros de altura, muy ramificado desde la bese, por lo que suele aparecer formando setos salvajes de cierta envergadura. Las flores blancas brotan antes que las hojas, la ENDRINA, de color negruzco, recubierta de una cera azulada que desaparece fácilmente con el roce. Maduran en Otoño o principio del invierno.

COMESTIBILIDAD:
Comestible aunque los frutos resultan muy ácidos si no están bien maduros. Se recomienda recolectarlos tras las primeras heladas Otoñales. En algunas zonas como por ejemplo en Navarra, se llaman Arañones y se cosechan para elaborar una bebida típica en aquella Región denominada “PACHARAN”, (Para hacerlo se toma un puñado de endrinas maduras y se lavan bajo el grifo. Dejar que se sequen y después introducir en medio litro de anís seco, para dejarlo macerar durante 2-3 meses. Se deben retirar las endrinas antes de consumir el liquido – pacharán - obtenido.-

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


EL JUNCO.
Son plantas acuáticas que están especialmente adaptadas para vivir en charcas, arroyos, lagos, ríos y albuferas, donde no pueden vivir las demás plantas terrestres, donde más suelen aparecer es en suelos inundados temporalmente o en las proximidades de cursos de agua llegando a formar poblaciones densas de juncales. Principalmente florecen entre Mayo y Noviembre y se utilizaban para hacer techumbres, setos naturales, cestería y en las churrerías para colgar los churros atados y así evitarse las bolsas, que en aquel tiempo no eran tan abundantes, por eso se les llamaba también “Junco Churrero

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


CORTE DE HIERBA.

Esta hierba una vez cortada y seca, pasa a llamarse heno y una vez empacada, y colocada bajo techo, se conserva bien y sirve para alimentar al ganado durante el invierno

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.



MARAÑO DE HIERBA RESULTANTE DESPUES DE SEGADA LA HIERBA.

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.



ALPACA DE HIERBA RESULTANTE DE LA SIEGA.

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.



ESTADO EN QUE QUEDAN LOS PRADOS, DESPUÉS DE RECOGIDA Y EMPACADA LA HIERBA.

FLORA EXISTENTE EN EL PAEQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


CORREHUELAS o CORREGÜELAS.


Planta muy corriente y conocida en toda al Península, que vive pegada al suelo, sus flores son blancas, antiguamente se recogían y se utilizaban como alimento para el ganado y en especial para alimentar a los cerdos durante la época anterior al periodo de comenzar el engorde.-

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


CHOPO O ÁLAMO BLANCO. Árbol de hasta 30 metros de altura, de grueso tronco y sistema radical fuerte, florece de Febrero a Abril, se multiplica por esquejes y renuevos y es de crecimiento rápido, la madera se utiliza en carpintería ligera, sus raíces son agresivas y sus hojas emiten un ruido especial ya que tiemblan al impulso del viento suave por tener el peciolo débil.-

FLORA EXISTENTA EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


CENIZO.
Planta muy conocida y satírica cuando se acusa, por ejemplo (que cenizo eres), además de inservible, solía atacar mucho dentro y fuera de las Huertas, a la Hortaliza, a los sembrados etc, por cuyo motivo daba mucho trabajo para arrancarlos y excepto los Burros, yo creo que ningún otro animal les apetecía consumirlos

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.



UNA DE LAS ESPECIES DE CENIZO.

viernes, 10 de octubre de 2008

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO EN AVILA.

CARDO CORREDOR, CARDO SETERO.


Es una especie vivaz que puede alcanzar hasta los 60 cm de altura. Toda la planta es muy espinosa. Las hojas son coriáceas y hasta dos veces divididas presentando espinitas en los bordes. Las flores poco llamativas de por si, se reúnen en cabezuelas (umbelas) muy apretadas rodeadas de 4 a 6 hojitas puntiagudas.-

CURIOSIDES: El cardo corredor, como hemos comentado anteriormente es una especie vivaz, esto es, que aún siendo perenne, la parte aérea de la planta se seca en invierno y no rebrota hasta la primavera siguiente. La única parte de la planta que permanece viva es la raíz tuberosa. El nombre de cardo corredor le viene dado a ésta planta debido a que gracias a la acción del viento, la parte aérea es separada de la raíz, siendo arrastrada por el suelo, de manera que parece que corre. Esta propiedad puede considerarse un hábil método de dispersión de los frutos ya maduros, pudiendo así colonizar otros lugares. El sobrenombre de “cardo setero” le viene impuesto por el hecho de que la conocida y apreciada “seta de cardo” crece sobre las raíces de este cardo.
Es diurético, especialmente y regulador de la mestruación

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO",

CARDILLO.

Planta que prefiere los lugares incultivos, escombreras y cunetas, florece de Mayo a Julio y sus flores son amarillas.Sus hojas tiernas son muy apreciadas y se consumen en ensalada y como acompañamiento en un buen cocido, (en nuestro país se les atribuyen propiedades heréticas).-

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.

CAÑISIERRA.


Planta anual, de color marrón y de una altura de 90 – 100 ctms, no muy abundantes en el Parque, en algunos lugares también llamadas Café o Tabaco, por su color, no se le conoce ninguna utilidad.

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.

AVENA LOCA.
Planta anual, de 0, 30 – 1,50 m y florece en Junio-Julio, su habitad es en cultivos,
bordes de caminos y terrenos removidos, es de secano.-

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


ARANCAMOÑOS O PEGOTES.

Planta anual, de 30 ctm de altura, tiene un pequeño y duro cardillo de forma ovalada, dividido en dos cámaras, recubierto de espinas rígidas y ganchudas, el gancho al revés invertido, y se agarra, a todo lo que se le acerca y de ésta manera ejerce su dispersión.

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.

ALCACHOFA BORRIQUERA o MANTO DE JUDAS.
La Alcachofa Borriquera o Manto de Judas, cuando es joven, puede comerse en ensalada o cocido, su amargor le hace ser diurético y digestivo, y se llama asi, por ser muy apreciado por este animal.

FLORA EXISTENTE EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


OTRA VARIEDAD DE ALCACHOFA BORRIQUERA.

FLORA EXISTENTA EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA


AJUNJERA.

Planta de labios carnosos cuyos tallos tiernos también son conocidos como “TERNILLO” se usan apara hacer unas ricas ensaladas, que crece en cualquier parte pero en especial en las tierras de barbecho y se usan para hacer escobajos, con los que se barría el suelo de la trilla, después de recogerla y se formaba un montoncito de grano y tierra, sus flores son amarillas.-

ESTAMPAS DE FAUNA PARA CONTEMPLAR, EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


BONITO NIDO DISPUESTO PARA ENCUBAR.

ESTAMPAS DE FAUNA PARA CONTEMPLAR, EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


CONEJOS DE CAMPO CAMPEANDO.

ESTAMPAS DE FAUNA PARA CONTEMPLAR, EN EL PARQUE MUNICIAPL DE "EL SOTO" EN AVILA.

CONEJOS DE CAMPO, (campeando).

ESTAMPAS DE FAUNA PARA CONTEMPLAR, EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


CIGUEÑA BLANCA (buscando alimento).

ESTAMPAS DE FAUNA PARA CONTEMPLAR, EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


MIRLO EN SU HABITAT. (poco abundante en el Parque).

ESTAMPAS DE FAUNA PARA CONTEMPLAR, EL EL PARQUE MUNICIAPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


URRACAS EN SU HABITAT (Ave en extinción)

ESTAMPAS DE FAUNA PARA CONTEMPLAR, EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.

PATO SILVESTRE (que por falta de agua en el Parque, opta por acudir a una piscina de los alrededores).

ESTAMPAS DE FAUNA PARA COMTEMPLAR, EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


MANADA DE CABALLOS PASTANDO.

WSTAMPAS DE FAUNA PARA COMTEMPLAR, EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


CABALLOS PASTANDO.

ESTAMPAS DE FAUNA PARA CONTEMPLAR, EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.

CABALLOS PASTANDO.

ESTAMPAS DE FAUNA PARA CONTEMPLAR, EN EL PARQUE MUNICIPAL DE "EL SOTO" EN AVILA.


VACAS PASTANDO, (En éste momento descansando).